В Туркменистане откажутся от сахара?

Работники исследовательской лаборатории и представители ботанического сада главного сельскохозяйственного ВУЗа страны представили способ взращивания лекарственной стевии. Теоретически это растение поможет отказаться от сахара.

Родиной стевии считается Индия. В Центральную Азию оно было привезено в 2012 году. С тех пор за ним пристально следили и создавали все необходимые условия в специальных тепличных комплексах. По результатам исследований, растение может прижиться в Туркменистане.

Примечательно, что опыты над этим важным лекарственным растением показали, что из него можно получить сахарозаменитель. По словам специалистов, стевия может заменять жвачку или пасту для зубов. Известно, что растение используют и для извлечения сладкого экстракта.

В основном стевия произрастает в Парагвае и Бразилии. Именно там местные жители на протяжении многих сотен лет использовали растение в качестве ингредиента к блюдам. Также стевию активно использовали и в медицинских целях. Известны случаи лечения ожогов, заболеваний желудка и других недугов. Более того, растение низкокалорийное.

Известно, что в стране планируется наладить выращивание стевии в промышленных масштабах. Это может означать, что при благоприятном стечении обстоятельств, страна откажется от сахара.

Сахар — продовольственный товар, без которого невозможно представить современную жизнь. Во-первых, его добавляют во многие продукты питания. Во-вторых, он продается практически в каждом продуктовом магазине и повсеместно используется по всему миру.

Однако несмотря на вкусовые качества и распространенность сахара, чрезмерное его употребление может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Наиболее распространенным недугом считается ожирение. Также при частом потреблении продукта может развиться сахарный диабет второго типа.  Понятно, что во всем нужна мера. И грамотное употребление сахара (и продуктов, которые его содержат) может наоборот оптимизировать работу организма.

Читайте также: у Туркменистана есть хорошие экономические перспективы