Илья 
Узбекистан богат национальными блюдами и продуктами, которые идут на экспорт, а также пользуются спросом внутри страны.
Речь идет и о рисе, и о мясе, и об овощах. Особенная популярность у специй. Рассмотрим основную продукцию, которой славится Узбекистан. А также то, что идет на экспорт.
Рис: используется в приготовлении популярных блюд, таких как плов. Плов – это национальное блюдо Узбекистана.
Ягоды и фрукты: Узбекистан известен своими сладкими и ароматными фруктами, такими как виноград, гранаты, абрикосы и инжир.
Мясо: баранина и говядина часто используются в множестве мясных блюд, включая кебабы, шашлыки и различные тушеные и жареные блюда.
Похожие записи
Овощи: морковь, баклажаны, помидоры и перец являются основными овощами, которые добавляются местные блюда. Также все это идет и на экспорт. К слову, овощи Узбекистана, как, в прочем, и другая продукция, пользуется спросом в СНГ и других странах.
А специи остаются одним из востребованных атрибутов любой кухни. Особенно, если они привезены из Узбекистана. Этот продукт также входит в топ самых популярных в этой центральноазиатской стране.
Сухофрукты и орехи: Изюм, инжир и различные орехи часто используются в кондитерских изделиях и десертах.
А что известно о многообразии блюд Узбекистана?
Самса: популярное узбекское блюдо представляет собой пирожок с разнообразной начинкой, чаще всего с мясом или картофелем. Самса часто подают на завтрак или как закуску.
Лагман: суп с лапшой и овощами, обычно приправленный острым соусом и мясом, таким как баранина.
Манты: пельмени с мясом, картофелем или тыквой, которые варят или парят и подают с соусом из сметаны.
Шурпа: суп с мясом и овощами, который обычно готовится на открытом огне, придавая ему особый вкус.
Чай является скорее не блюдом, а частью культуры Узбекистана. Узбеки готовят чай с разными добавками, такими как мята, шафран и конфеты. Часто чай подают с сухофруктами и орехами.
Другие страны Центральной Азии также знамениты своими национальными продуктами и блюдами. О них мы расскажем вам, наши читатели, в следующий раз.
