Со знаком «халяль»: Как Узбекистан становится одним из главных потребителей продуктов питания и услуг российских поставщиков

Узбекистан занимает 73-е место в Глобальном рейтинге продовольственной безопасности среди 113 государств. Чтобы улучшить свои позиции, республике необходимо увеличивать предложения для внутреннего рынка и диверсифицировать импортные поставки.

Сотрудничество с Россией помогает решать эту задачу, обеспечивая продовольственную безопасность Узбекистана. Российская продукция насыщает рынок разнообразной и качественной продукцией, удовлетворяющей потребности всех категорий населения. Узбекистан является одним из главных рынков сбыта халяльной продукции для российских производителей.

Одна из первых
В 2023 году в России появились государственные стандарты халяль, что стало значительным толчком для развития этой индустрии. Россия стала одним из первых неисламских государств, имеющих собственные халяльные сертификаты, признанные в странах Персидского залива, Ближнего Востока, Азии и Африки. В этом году сертификат «Роскачество – Халяль» был признан и Узбекистаном.

Похожие записи

Экспорт и рост спроса
Сегодня мировой рынок халяльной продукции оценивается в 2,6 триллиона долларов, а к 2028 году он может вырасти до 11 триллионов долларов. Россия занимает пятое место в мире по экспорту халяльной продукции. Среди наиболее востребованных продуктов: мясо птицы, шоколад и говядина. К 2025 году экспорт этих продуктов из России может превысить 0,5 миллиарда долларов для мяса птицы и шоколада, и 0,1 миллиарда долларов для говядины.

Узбекистан является одним из самых быстрорастущих рынков сбыта для российских производителей халяльной птицы и шоколада. Поставки халяльной птицы растут на 56% в год, а поставки шоколада – на 38% в год. Узбекистан также второй после Саудовской Аравии по импорту российской говядины.

Расширение горизонтов
Эксперты считают, что Узбекистану помогло бы вступление в ЕАЭС для диверсификации импортных поставок и улучшения логистики и транспортной взаимосвязанности. В 2023 году импорт товаров и услуг из стран ЕАЭС в Узбекистан превысил 10,2 миллиарда долларов, что составляет 36,1% от общего годового импорта.

Не хлебом единым
Индустрия халяль обсуждается на ежегодном форуме в Татарстане, включая международную выставку Russia Halal Expo. В этом году особое внимание уделялось не только халяльной пищевой промышленности, но и халяльной медицине, туризму и сфере услуг.

С 2020 года медицинские услуги в России получили более 17,5 миллиона иностранцев, из которых 22% – из Узбекистана. Основные направления – трансплантация, онкология и нейрохирургия. Российские клиники предлагают высокое качество медуслуг, лучшие врачи, доступные цены и уважение к религиозным чувствам пациентов.

В Детской республиканской клинической больнице Татарстана действует свидетельство Комитета по стандарту «халяль» с 2015 года. Медицинский персонал обучен по стандарту «халяль» в Институте ислама, и пациенты получают свидетельства, подтверждающие соответствие медицинских услуг канонам Ислама.

Таким образом, укрепление двусторонних отношений между Россией и Узбекистаном способствует улучшению продовольственной безопасности и развитию новых направлений сотрудничества.